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「稗原小父の会POWERS」のブログ

バレンタイン直前『手作りチョコレート教室』

 パワーズメンバーでパティシェの遠藤さんによる『チョコレート作り教室』が行われました!この前の新年会で急遽決まったイベントなので、パワーズメンバーの子ども&そのお友達限定の企画でしたが、女の子7人・男の子2人が参加してくれました!(このくらいの人数での開催が限界のようです)

 参加した嶋崎さんの報告によると、「まずはチョコレートのきき味から始まり~チョコ作り(温度は低く32〜26℃、そして、熱い生クリームを入れてゆっくり混ぜるのがポイントゆっくり混ぜるとツヤが出る)~最後は思い想いのデコレーション、チョコレート作りは奥深い」ということなので、パティシェならではの本格的なチョコレート作りが行われたようだ!(以下嶋崎さんのFBより写真を拝借)

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(左:利き味の様子、右:チョコ作りにチャレンジする様子)
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(左:子供達が作ったチョコ、右:パティシェ遠藤のチョコ)

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